Día de la Tostada de Arroniz 28/02/2016

El aceite de oliva es el oro líquido de la localidad de Arróniz. Un olivo crece desde hace años de una piedra de la ermita de la Virgen de Mendía. Según cuenta la leyenda, el árbol surgió de las lágrimas de la Virgen, otorgando a Arróniz su fuente de riqueza: las olivas.

Cada año, se inaugura la nueva temporada de aceite con la degustación de miles de tostadas bañadas en unto al gusto y escoltadas por dientes de ajo. Además, numerosos puestos de artesanos pueblan las calles vecinas para deleite del visitante.

Aunque la cata del aceite se celebra en domingo, los concursos de aceitunas y de postres caseros son el preludio de la fiesta el sábado. A ello se suma el reparto de premios a los ganadores y se llevan a cabo menciones de honor y partidos de pelota profesional, entre otras actividades. 

¡No os lo perdais el próximo 28 de febrero! 

Aquí os dejamos el enlace a las bases de los concursos que organiza el Ayuntamiento de Arroniz. ¡Mucha suerte a los participantes!

2º Día del Arroz en Arguedas (26/09/2015)

XV Fiesta de la Cereza de Milagro (15 de junio 2014)

La seña de identidad de Milagro es sin duda la cereza. La variedad "pinta" es la más apreciada y la de mayor calidad. Dura, muy dulce y de color intenso cuenta con prestigio merecido. Milagro es la localidad Navarra con mayor potencial de producción de este producto, casi 400.000 kilos anuales.

En junio, coincidiendo con la cosecha, se celebra la "Fiesta de la cereza". Deporte, humor, concursos de postres, feria de artesanía, entrega de la cereza de oro y sobre todo degustación del exquisito fruto son algunos de los actos que componen el programa de esta jornada festiva. La nota musical corre a cargo de la charanga municipal y de joteros riberos.

XXIII Feria de artesanía de Cascante (18 de mayo 2014)

El domingo 18 de mayo la localidad de Cascante celebra su ya XXIII edición de su feria de artesanía.

Esta feria traerá a muchos artesanos de España, procedentes de ciudades como Logroño, Zaragoza y Bilbao, así como de pequeñas localidades navarras.

Podremos ver trabajos en piel, forja, cartón fallero, vidrio, olivo, cuero, lana, madera… Innumerables materiales para muchos tipos de resultado: joyería, juguetes, bisutería…

También tendremos una parte de alimentación, con productos típicos de este tipo de ferias, como son las pastas, chistorra, quesos, embutidos y almendras garrapiñadas.

La feria tendrá lugar en la Plaza de los Fueros de Cascante, el domingo 18 de mayo, y podréis visitarla de 10:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:30.

I Certamen del Pintxo en Tudela (17-25 de mayo 2014)

Un total de 20 bares participarán en el Primer Certamen de Pintxos de Tudela.

Premios para los que voten

El certamen contempla dos categorías de premios. El primero busca dar protagonismo a los propios tudelanos y visitantes, ya que serán ellos los que elijan con sus votos su pincho favorito de todos los que se presentan al concurso. 

Podrán hacerlo a través de los cupones que aparecerán durante los días del concurso en las páginas de la Edición Tudela y Ribera de Diario de Navarra, que tendrán que entregar en la oficina del periódico en la capital ribera (plaza Sancho El Fuerte, nº 8 bajo). 

El ganador recibirá una placa acreditativa. Además, y como una forma de reconocer la participación, Diario de Navarra sorteará tres premios entre todos los que emitan su voto.

Premios del jurado

La otra categoría será la que elija un jurado formado por especialistas gastronómicos. Sus miembros se dividirán en tres grupos que se repartirán los bares participantes para ir probando los pinchos. Una vez hecha la ronda por todos los bares, se reunirán los tres jurados para poner en común sus opiniones y elegirán los finalistas.

A partir de ahí, el jurado volverá a visitar los bares seleccionados para elegir al ganador, segundo y tercer clasificado, que recibirán una placa como reconocimiento a la calidad de sus pinchos en este primer certamen de la capital ribera. 

Los bares y sus pinchos

1. Al Andalus (Carnicerías, 13). 'Tierra y Mar' (calabacín relleno con langostino).
2. La Estrella (Carnicerías, 12). Alcachofa rellena de puerro y gamba sobre crema de trigueros.
3. La Taberna (Carnicerías, 12). Patata rellena.
4. Lizarrán (Muro, 27).
5. Casa Lola (Mercadal, 26).Corazón de la Mejana.
6. Le Bistrot (Fuente del Matadero, 19). Cebollicas estofadas al aroma de la Mejana.
7. Pasaia (Horno Pasaje, 3). Rollitos de hojaldre con verduras.
8. Jack (Carnicerías, 2). Puerro relleno de verduritas salteadas con fondo de calabacín.
9. Isidro (Roso, 13). 'Anika' (tostada, solomillo, cebolla caramelizada, mermelada de tomate, nueces, pasas y queso de cabra rallado).
10. Josema (San Jaime). Pasta Brik con mousse de espárragos.
11. La Fuente (San Jaime, 3). Cebollica caramelizada rellena de marisco.
12. Lupita (Concarera, 4). Hojaldre de calabacín a la plancha con fina crema de queso y crujiente de alcachofa y torrezno.
13. Moncayo (Merced, 1). Nido de verduras.
14. Iruña (Muro, 11). Revuelto de Carramurillo.
15. Aragón (plaza Fueros, 2). Milhojas de calabacín.
16. Diamante (plaza Fueros, 4). Alcachofa frita con hongos, ajos tiernos, puerro y gambas.
17. Strauss (plaza Fueros, 12). Alcachofas de Tudela rellenas con jamón ibérico, trigueros y setas con cama de crujiente de puerro y espárragos.
18. Quei Plaza (plaza Fueros, 5). Tomate relleno.
19. Y Punto (Herrerías, 66). Pinchitos de calabacín de la tierra.
20. Los Quillos (plaza Constitución, 13). Milhojas de berenjena con alcachofas al foie y crujiente de espárragos.

Día del Espárrago 2014 en Dicastillo (11 de mayo)

En la ladera sur de Montejurra, se alza Dicastillo. Sus estrechas y empinadas calles evocan lejanos tiempos y llevan al visitante hasta miradores privilegiados como el Palacio de la Vega. Este enclave es el punto de encuentro de numerosas cofradías en el Día del Espárrago celebrado en el mes de mayo.

Tras la misa de rigor, todos los presentes suben hasta la ermita de la virgen de Nievas, patrona del municipio, donde la Cofradía del Espárrago de Navarra, creada en 1991, acoge a los nuevos miembros que juran ensalzar al espárrago hasta el fin de sus días.

A continuación se resuelve el concurso y tras premiar el espárrago de mayor calidad y mejor presencia, tiene lugar la degustación popular . Varios cientos de kilos del oro blanco navarro se reparten para deleite del visitante. Además, numerosos stands de artesanía y alimentación se reparten por las sinuosas calles de la localidad; un atractivo más para una jornada con sello de calidad.

El espárrago es una de las estrellas de la huerta regional y su calidad está avalada por la Denominación específica "Espárrago de Navarra". 

XX Jornadas de Exaltación de la Verdura (Del 25 de abril al 4 de mayo celebramos las Fiestas de la Verdura 2014)

Anualmente, se celebran en Tudela unas completas jornadas que ensalzan la gastronomía ribera. Estas jornadas son, sin duda, la excusa perfecta para acercarse a la capital ribera y deleitarse con su rico mundo gastronómico que hará las delicias de los paladares exigentes. 

  

Cartel XX Jornadas Verdura

Esta celebración tiene su origen en los años 80 con la entonces llamada

Semana de la Verdura. Recorridos gastronómicos, con menús especiales y pinchos de verduras, concursos de nuevas recetas, jornadas técnicas, concursos escolares, cursos de cocina, muestras gastronómicas, catas, conforman un programa atractivo y completo, con su cenit en la primera semana de mayo con mesas redondas, el Pregón de la Verdura y la entrega de galardones organizados por la Orden del Volatín, y la propia fiesta de la verdura con participación y degustaciones populares. 

Han realizado el Pregón de la Verdura periodistas, restauradores y otras personalidades entre las que a modo de ejemplo citamos, a D. Luis del Olmo, D. Ramón Sánchez Ocaña, D. Cristino Alvarez (Caius Apicius), D. Pedro Subijana, Vicente del Bosque, etc.

Como valor añadido, se realizan torneos de pelota, representaciones teatrales, visitas culturales y conciertos.